この秋は 沢山白和えを食べました。 柿とシャインマスカットの白和えがとっても美味しかったのと 蔦屋書店の調理教室で出会ったJimo豆腐がほとんど水切り不要なお豆腐で とっても美味しいからなんです。 逆に硬めの仕上がりですが 蕎麦蔵の柿の白和えの様な…

函館近郊でもしかしたら 1日の売り上げ(金土日の営業)一番じゃないか？くらいの人気店。 「ビレッジベーカリー駒ヶ岳」 東京から移住して のんびりパン屋を営業しようと思ったのかもしれない、、、。 それがまさかの人気店に。 しばらく、長蛇の列だったらし…