帰省土産

久しぶりに

ゆっくり会って

ゆっくり話した。

 

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虎屋の羊羹やアンペーストを持ってきてくれる。


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トースト焼いて

あんこをのせて

バターをひとかけら。

 

美味しいはず❤️


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よく知ってるね〜❣️

リサーチ力がすごい‼️


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北海道でチーズを作っている職人達が関わったお菓子。


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オシャレですよね。


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こういうビックリして

知らなかったお菓子を

よくぞ、見つけますね〜❤️


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ありがとう❤️


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楽しみに食べます‼️


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ありがとう❤️


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なかなか、買えないものを


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いつも気にかけていただき

感謝感謝❣️


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食べるの楽しみ❣️

 

ありがとう❤️

パイ好き‼️

美味しい‼️

 

今までで一番です。

パイが美味しすぎる❤️

 

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並んでまで買って下さったみたいです。

お気持ちとても嬉しいです。

 

パイが大好きですが

並んでまで購入する人の気持ちがわかりました。

 

サクサクです。

 

説明書きをみて納得‼️

 

薫るバター  Sabrina

は、

「アンヴェルセ」

よく知られたパイの作り方には

小麦粉などで作られた生地を延ばしながら

バターを折り込んで作る方法があります。

 

ところがさらに美味しく作る方法に

「アンヴェルセ」という作り方があります。

 

これは、バターで生地を包んで折り込んでいくという作り方のパイです。

 

フランス語で、逆という意味のこのやり方により、更に香りと食感が優れたものになるそうです。

 

エスト超えました。

あれはあれで美味しいけれど、、、。

 

今日は脱帽‼️

素晴らしい❤️

今日の晩ごはん

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今夜は、冷凍庫で場所を取っていたグラタンのためのメニュー。


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ケチャップライスとカリフラワーのサラダ

そして、ポテトサラダと枝豆


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外で食べて美味しかったものを再現してみた。

違う作り方かもしれないが、

まあまあおいしくできました。

 

残りが冷蔵庫に入っているので

今日の方が味染みて美味しくなってるかな〜❣️

 

夏到来

父と母のお昼に

冷やし中華のタレがないことに気がつき

作ってみようと調べたら

美味しいレシピがあった。

 

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この夏大活躍しそう。

 

レシピを残しておきますね。

 

1、醤油60ml、酢60ml、みりん15mlを火にかけ沸騰させる。

 

2、火から下ろして

砂糖大さじ3、水30mlを入れる。

 

3、生姜の搾り汁小さじ1、レモン汁小さじ1を入れる。

 

4、サラダ油小さじ2、ごま油小さじ1を入れて混ぜる。

冷蔵庫で1週間保存可能

 

生姜は、すりおろしたまま入れました。

 

白すりごまやねりごまや

色々工夫しても楽しいかも、、、。

 

試してみてね〜‼️

 

 

美味しいピザ

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図書館に予約の本を取りに行く。

その帰りは、向かい側にあるカフェ

ピーベリー に行くでしょ。


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今は芍薬が咲いていた。

もうすぐ、薔薇も🌹🌹🌹咲きます。


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手作りパンを食べようと思ったら

週末は、凄くお客様が来店するらしい。

 

ピザはできると言われたので

ピザを頼みました。

 

チーズの焦げ具合が最高‼️

 

お供に頼んだのは

葡萄ジュース。

(いつもはコーヒーですが)


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そして、メニューにチラリ見えたのが

このパイナップルケーキ。


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頼んでみたら

やはり美味しかった❣️


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ケーキには

コーヒーですね。

 

ゆっくり美味しくいただきました。