97歳の蒲鉾職人

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今年もこの蒲鉾を食べることができた喜び❣️

 

何故かと言うと

作り手が97歳のおじいちゃんなのです。

特に今年は

買えるのか?ドキドキしながら

蒲鉾買えますか?と

山田さんに聞いたら

「大丈夫だよ」と言うことだったのでとりあえず、ホッとしました。

 

どうやら息子さんが

手伝ってくれるようになったらしい。

 

どう考えても

97歳まで現役で働けますか?

それが不思議、、。。

 

とにかくおいしい蒲鉾。

季節の取れる魚で

ハモ

カレイ

サメ

蕎麦の山田のサイドメニュー。

行くたびに今日の蒲鉾の原材料を行言ってくれる。

 

贅沢なのです。

 

今年もずっと食べたい蒲鉾。