最近、毎食トマトを食べています。
添え物のトマトでしたが
最近は
必ず、食卓にトマトを切って
器に盛り
何もかけずに
そのまま
食事の間につまみます。
大きいトマトも
ミニトマトもです。
我が家は
路地物のトマトなら
熟してあって美味しいですが
普通は
固くて
もう少し熟してあった方が美味しいので
常温に並べてあります。
リコピンも多くなるらしいので
冷蔵庫に入れないで
置いておきます。
何か、食事の時に
こうして食べてみて
思いましたが
さっぱりするんです。
何も味付けしないのがポイントです。
我が家の面白い食卓のスタイルになっています。
